Вспомнила быстро рецепт для любителей риса
Мелко крошу маленькую луковку и маленькую морковку, обжариваю в
небольшом количестве растительного масла. Стакан риса засыпаю в эту
обжарку, перемешиваю, чтоб рис пропитался маслом, заливаю 2 стаканами
воды и закрываю крышкой, на средний огонь и под крышку не лазить 15
минут. Потом беру морской коктейль или отдельно мидии, можно в рассоле,
можно заморозку. Бухаю в рис, если с рассолом, то прям с рассолом и
выливаю, если заморозка, то добавляю сухого белого вина, нежно
перемешиваю и даю жидкости испариться. Все. Рис готов. Достаточно вкусно
и быстро.
Мелко крошу маленькую луковку и маленькую морковку, обжариваю в
небольшом количестве растительного масла. Стакан риса засыпаю в эту
обжарку, перемешиваю, чтоб рис пропитался маслом, заливаю 2 стаканами
воды и закрываю крышкой, на средний огонь и под крышку не лазить 15
минут. Потом беру морской коктейль или отдельно мидии, можно в рассоле,
можно заморозку. Бухаю в рис, если с рассолом, то прям с рассолом и
выливаю, если заморозка, то добавляю сухого белого вина, нежно
перемешиваю и даю жидкости испариться. Все. Рис готов. Достаточно вкусно
и быстро.
